ECM Controvento
Controvento je první dvou bojlerový kávovaru od ECM. Díky svému extravagantnímu designu se dá říct, že jde, jak název napovídá „proti větru“. Teplotu kávového i technického bojleru lze samostatně regulovat na displeji pomocí systému PID. Tímto způsobem si každý milovník kávy může najít perfektní teplotu kávy i sílu páry. Vzhledem k tichému, ale zároveň silnému rotačnímu čerpadlu je Controvento skvělou volbou do kanceláře nebo espresso baru, kde na sebe upoutá veškerou pozornost.
Hlavní výhodou Controverta jsou dva oddělené bojlery - jeden pro přípravu kávy a druhý pro hornou vodu a páru. Kávovar je možné zapojit na nádržku nebo na přímý přívod vody. Rotační čerpadlo a profesionální ventily na ovládání páry a horké vody jsou pro tento model samozřejmostí. Horní panel na odkládání hrnečků je možné celý zvednout bez nutnosti s nim hýbat.
Pro indikaci a kontrolu tlaku extrakce kávy má kávovar analogový manometr (tlakoměr). Kávovar má také snadno přístupný regulační šroub pomocí kterého se dá nastavit přetlakový ventil a tím i regulovat tlak při extrakci. Tento šroub je dostupný po odklopení horního panelu.
Bojler na kávu má objem 0,75l a je vyroben z nerezové oceli. Bojler na páru a hornou vodu má objem 2l a je vyroben z nerezové oceli. Oba bojlery jsou izolovám proti tepelným ztrátám a je možné je nezavisle vypnout nebo zapnout. Tryska na páru je dvou stěná a zabraňuje tak případnému popálení.
Oba bojlery jsou ovládány PID displejem, který umožňuje nastavit teplotu pro každý bojler individuálně. Díky tepelné nezávislosti dává PID opravdový smysl a umožní Vám nastavit přesnou teplotu pro vaši kávu. Dále displej odpočítává čas extrakce.
Tento model je poháněn rotačním čerpadlem, které operuje při přípravě kávy s konstantním tlakem 9 barů - horní hranice je možné upravit přetlakovým ventilem.
Doba nahřátí kávovaru je okolo 15 minut. V případě zapnutí jen kávového bojleru i o něco rychleji. Hlavní výhodou je manuálně ovládaná hlava E61 s unikátním řešením ECM, které je odlišné od jiných hlav E61.
Tento kávovar ocení každý, kdo chce připravovat nejlepší možnou kávu a to bez jakýchkoliv omezení.
Součástí balení je: portafilter na jednu kávu s 7g košíčkem, portafilter na dvě kávy s 14g košíčkem, slepý filtr, čistící kartáč, plastová tamper, odměrka, návod k obsluze, malé balení prášku pro čištění hlavy, malé balení odváňovače.
Design kávovaru si můžete zvoli ve dou provedeních světlé nebo tmavé bočnice s logem. Zadní část kávovatu je podsvícena a průhledném panelu svítí název Controverto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vícebojlerové | Multi boiler |
|---|---|
| Hmotnost: | 40 kg |
| Bojler: | Dvoubojlerový |
1 Jak připravit espresso
2 Jak pěnit mléko
3 Jak správně čistit hlavu kávovaru
4 Výměna těsnění a sprchy E61
5 Představení ECM
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.