Alternativní mléka
Mléko je velkou součástí kávové kultury a zatímco u živočišného mléka je výběr poměrně jednoduchý a nekomplikovaný, rostlinná mléka v posledních letech zažívají renesanci a jejich široká nabídka, ač uspokojuje poptávku veřejnosti, může baristům způsobit nejednu vrásku. Ne každé alternativní mléko je totiž vhodné k přípravě mléčných káv a ne s každým se dobře pracuje. V naší nabídce najdete mléka, která my sami používáme, máme odzkoušená a věříme jim.
Nejprodávanější
Oblíbený ovesný nápoj určený speciálně pro použití do kávových nápojů. Je alternativou tradičního mléka a sóji, má velmi jemnou chuť.
Alternativní mléko, za jehož vývojem stojí kávový expert James Hoffmann, je kombinací ovsa, kokosové smetany a faba fazolí. Mylk je chuťově neutrální, ocení jej i ti...
