Comandante C40 MK4 LAB Series Hemmerhead

Mlecí kameny jsou obvykle vnímány jako standardizovaná, čistě funkční součást mlýnku. Jsou ukryté uvnitř, málokdy oceňované a jen zřídka zpochybňované. Co když však právě geometrie mlecích kamenů představuje klíč k odhalení skrytého chuťového potenciálu, který ani pražicí profil, ani způsob přípravy nedokážou plně vyjádřit?

Již více než deset let pracuje zakladatel značky Comandante, Bernd Braune, na inovativních konceptech kónických mlecích kamenů. V svém Bavarian Burr Lab posouvají inženýři hranice obráběcích technologií a vyvíjejí průkopnické výrobní nástroje, které umožňují realizovat tyto pokročilé geometrie s maximální přesností.

Hammerhead– mlecí kámen s výraznou hexagonální blokovou geometrií břitů, inspirovanou ikonickým tvarem žraloka kladivouna. Tato geometrie je navržena tak, aby s mimořádnou přesností zvládala větší a hustší kávová zrna, jako je Pacamara, a dokázala zvýraznit jejich plnou sladkost a ovocnou, šťavnatou komplexitu.

Lab Series přináší větší svobodu experimentování a objevování nových chuťových možností. Styly přípravy kávy i chuťové preference se po celém světě liší – jsou subjektivní a stejně jako káva samotná bohatě rozmanité. Přijměte tuto rozmanitost, sebejistě objevujte chutě, které vám vyhovují nejvíce, a užijte si nejen výsledek, ale i cestu, která k němu vede.

Součástí balení:

• 1× klička s dubovou rukojetí, lakovaná v černé barvě

• 1× polymerová dóza na kávu, transparentní

• 1× skleněná dóza na kávu, tmavá, s víčkem

• 1× náramek Comandante®, velikost S

• 1× filcová podložka z merino vlny