Rancilio Invicta 2 GR

Stabilní extrakce

Udržováním stabilní teploty vody během extrakce zaručuje Steady Brew vynikající tepelnou stabilitu, spolehlivost, a to jak během velkého i nízkého využití v kavárně.

Pre-infusion i Post-infusion

Barista může měnit tlak vody jak v počáteční fázi (pre-infuze), tak i v závěrečné fázi (post-infuze) extrakce. Délku lze nastavit na všechny tři fáze extrakce (pre-infuze, extrakce, post-infuze).

T-Switch

Kávovar má tzv. T-Switch se čtyřmi pozicemi, díky kterému lze nastavit odlišnou teplotu u každé hlavy kávovaru zvlášť. A to na  90 °C, 93 °C, 96 °C nebo 99 °C, pro docílení ideální extrakce u každého druhu kávy. T-Switch může být nastaven pouze proškoleným servisním technikem.

iSteam Pro

Automatická parní tryska na šlehání mléka zvládne jak klasické mléko tak i jeho rostlinné alternativy. Na dotykové obrazovce je možné uložit až 10 různých šlehacích profilů, které spustíte jedním dotykem. iSteam se snadno čistí a lze ho nainstalovat na levou i pravou stranu kávovaru. Snadné používání Vám pomůže urychlit práci obsluhy a zajistí konzistentní kvalitu našlehaného mléka. 

Dvoupolohový vypínač na páru

Kolečko na páru lze otočit do dvou poloh, kdy jedna slouží k "odfouknutí" páry, případně zbytkové vody před šleháním a druhá ke standartnímu šlehání. 

Smart Flush

Automatické proplachování lze nastavit na libovolnou dobu po poslední extrakci espressa, to zabraňuje přehřívání hlavy kávovaru a lepší tepelnou stabilitu.

Další informace 

• Kávovar je dále vybaven 4,3 palcovám displejem s dvěma různými rozhraními, jedno "EASY" určené pro standartní obsluhu a druhé  "TECH" pro techniky s podrobnějším nastavením kávovaru.
• Mřížku na nahřívání šálků lze nastavit na 5 různých teplot

• Kávovar je dostupný ve třech barevných variantách - bílá, černá a nerezová ocel.

• Šířka 817 mm
• Výška 450 mm
• Hloubka 600 mm