Dambi Uddo - Etiopie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
Přirozeně sladká chuť s tóny lesního ovoce, především jahod. V dochuti ucítíte červené jablko a maliny.
Kategorie: | Le Piantagioni del Caffè |
---|
Země: Etiopie
Farma: Dambi Uddo
Nadmořská výška: 2140 - 2160 m n. m.
Metoda zpracování: suchá
Druh: 100% Arabika
Odrůda: Typica
Káva Dambi Uddo je jediná káva v naší nabídce s označením forest coffee a je pěstována v souladu s podmínkami lesního hospodářství v etiopské oblasti Shakiso v zóně Guji. Je zpracovávána výhradně ručně bez použití jakýchkoli chemických produktů. Díky těmto postupům získala skóre 86+ SCA a GRADE 1-Q1, což reprezentuje nejvyšší stupeň kvality pro etiopské výběrové kávy. Jedná se o ovocnou kávu s aroma lesních jahod, a tak si ji nejlépe vychutnáte samostatně.
Dambi Uddo je pražena pro přípravu espressa.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.