FairBio Guatemala Huehuetenango Espresso 250 g
Karamel, máslové bonbony, jemné tělo
Pěstitelé a původ
Zrnka pochází z farem, které mají pod palcem výhradně ženy. Program CODECH, ke kterému se tyto farmy hlásí, vznikl v roce 1998 s cílem poskytnout ženám příležitost zapojit se do společnosti i práce. A ty se toho chopily se vší vervou. CODECH dnes čítá na 10 členských organizací a 476 členek.
Jedním z hlavních cílů této organizace je prosazovat rovnost žen a mužů. Svoje členky podporuje nejen fairtradovým příplatkem, ale i řadou workshopů, na kterých se učí organicky farmařit, zlepšují své pěstitelské dovednosti, ale i vůdčí schopnosti nebo díky kterým získávají větší sebevědomí. Polovinu svého příplatku se rozhodly investovat do programů zdravotní péče, které mají snížit vysokou kojeneckou úmrtnost v oblasti Concepcion Huista.
Kromě certifikace Fairtrade se jejich káva pyšní i certifikací Bio. Ta je důkazem, že svůj závazek brát při pěstování kávy ohled na přírodu a šetřit přírodní zdroje, berou opravdu vážně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Typ: | Zrnková káva |
| Způsob přípravy: | Espresso |
| Druh: | 100% Arabika |
| Země původu: | Guatemala |
| Metoda zpracování: | Promytá |
| ? Výběrová káva: | ✅ |
| Datum pražení: | 12.05.2025 |
| Nadmořská výška: | 1400–2200 m n.m. |
| Odrůda: | Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache |
| Oblast: | Huehuetenango |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
