Bentwood Vertical 63 | Bazar

Bentwood Vertical 63 splňuje ty nejdivočejší baristické sny. Kombinuje funkce klasických obchodních mlýnků, kdy je během chvíle schopen namlít větší množství kávy  (podle hrubosti mletí je kapacita mletí 3-8 g/s) ve všech představitelných stupních hrubosti, a klasických fresh mlýnků, kdy je možné nastavit čas mletí pro jednu a dvě porce. 

Vertikálně usazené ploché mlecí kameny o průměru 63 mm se otáčí rychlostí 1400 otáček za minutu a jsou poháněny motorem o výkonu 660 W. Ani při velmi vytíženém provozu se kameny nepřehřívají, a to díky ventilačnímu systému. Kameny společně s chytře uzpůsobenou mlecí komorou mají za následek nulovou retenci namleté kávy, a tak vidíte změnu v mletí při nastavování hrubosti prakticky okamžitě. 

Nastavení hrubosti se provádí intuitivně na přední části mlýnku. Při nastavování se řídíme stupnicí v mikronech. 

Mezi skluzavkou, odkud vypadává namletá káva, a spodní odkládací deskou mlýnku je dostatek místa na to, aby bylo možné přímo pod otvor umístit dávkovač s váhou nebo rovnou dripper s filtrem, aeropress aj. Opora páky není pevnou součástí mlýnku, společně s mlýnkem se však dodává nerezový stojánek na páku, se kterým se jednoduše manipuluje a je možné ho přesunout pokaždé, když potřebujete. Mlýnek tak bude ideální zejména do kaváren, kde se střídají způsoby přípravy.

Skluzavku lze bleskově vyjmout a jednoduše se udržuje v čistotě. Stejně tak mlecí komora, kterou bez zbytečných úskalí rozeberete do minuty. 

Násypka na zrnkovou kávu má kapacitu 700 g. 

Stav: Mlýnek sloužil jako předváděcí model u nás v showroomu, také byl zapůjčen v různých provozech na zkoušku. Je v dobrém technickém stavu, má pár drobných kosmetických vad. Na vyžádání můžeme zaslat fotografie.