Compak PKF DBW

Značka: Compak

Profesionální mlýnek s plochými mlecími kameny, ovládáním přes dotykový displej, mikrometrickým nastavením hrubosti a integrovanou váhou. 

Dostupnost Na objednávku
Možnosti doručení
92.450 Kč 76.405 Kč bez DPH
Compak PKF DBW
Značka: Compak

Compak PKF DBW (dose-by-weight) je profesionální mlýnek, který je vybaven všemi potřebnými vychytávkami. Baristovi maximálně ulehčuje práci a zároveň mu dovoluje převzít kontrolu nad mletím. K dostání je v několika barevných provedeních. Pro více informací nás kontaktujte

Velkou výhodou je integrovaná váha s přesností 0,3 g. Váha má 4 módy a je schopná rozlišit deset různých druhů pák (po vložení páky do držáku dochází k automatickému tarování). Váhu lze přepnout do manuální módu a vážit jen, když je potřeba. 

Mlýnek je schopen namlít 3 gramy kávy za sekundu, a to při pouhých 350 otáčkách za minutu. Během mletí je snižována teplota v mlýnku a nedochází ke zbytečnému zahřívání kávových zrn. Ploché mlecí kameny o průměru 83 mm jsou navrženy a uchyceny tak, aby byla využita co největší mlecí plocha, čímž dochází k lepší distribuci namleté kávy, a tím pádem k minimální retenci. V mlýnku je motor o výkonu 950 W s dvojitou ventilací. 

Ovládá se pomocí dotykového displeje, na kterém lze nastavit až tři dávky. Displej je vícejazyčný a ovládání lze zabezpečit heslem. Samozřejmostí je počítadlo porcí a nastavení upozornění na výměnu kamenů. Mlýnek je vybaven i manuálním režimem mletí, a to jak na displeji, tak samostatným tlačítkem na boku mlýnku. To má kratší reakční dobu a umožňuje precizní dávkování. Stejně tak je možné mlít kontinuálně

Nastavení mletí je velmi jednoduché a nastavuje se pomocí postranního ovladače s digitální referencí na displeji. Nastavení hrubosti je mikrometrické.

Mlýnek je vybaven podsvíceným a nastavitelným držákem páky a umožňuje baristovi plynule připravovat kávu bez zdržení. 

CoffeeHub je přímým distributorem Compak mlýnků. Při nákupu mlýnku Vás rádi zaškolíme a postaráme se o pravidelný servis či opravy. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Mlýnky na espresso
Hmotnost: 22 kg
Výška: 650 mm
Šířka: 215 mm
Hloubka: 400 mm
Výkon motoru: 950 W
Objem násypky: 1900 g

Kalibrace integrované váhy

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Bentwood Vertical 63
Bentwood Vertical 63
Skladem u výrobce
81.500 Kč

Skvostný mlýnek s unikátně usazenými mlecími kameny pro téměř nulovou retenci namleté kávy. Ideální pro provozy, které ve své nabídce potřebují být flexibilní.

6114
Compak E5 OD (bílý)
Compak E5 OD (bílý)
Skladem (3 ks)
23.500 Kč

Mlýnek E5 OD je nejtišší Compak mlýnek, ovládá se pomocí dotykového displeje. Má mikrometrické nastavení hrubosti a mele rychlostí 7 g kávy za pouhé 2,5 sekundy. 

5362
Compak K3 Touch Advanced (leštěný hliník)
11.900 Kč

Nejmenší Compak mlýnek. Je poháněn výkonným motorem, který mele kávu při středních otáčkách, a tím nedochází ke zbytečnému zahřívání.

5359