Le Piantagioni del Caffè

Přestože pravá historie italské pražírny z Livorna Le Piantagioni del Caffè sahá až na sklonek 19. století, vznik společnosti je datován teprve do roku 1994. Tehdy se začala pražírna věnovat pražení výběrové a jednodruhové kávy a dala si za cíl poznat nejen jednotlivé farmy, ale i samotné farmáře, kteří byli za výsledný produkt zodpovědní. Tento přístup vyznával i Enrico Meschini, významná postava italského kávového businessu a předseda a jeden ze zakladatelů Asociace CSC (Certified Specialty Coffee), který se v roce 2000 stal nedílnou součástí Le Piantagioni del Caffè jako jeden z jejích majitelů.

Cesty na kávové plantáže a za farmáři byly v té době doslova průkopnické a v Evropě nevídané. Vzájemná komunikace však postupně vedla ke zlepšení dílčích procesů, od sklizně a zpracování až po samotné pražení, a tím se zvyšovala i kvalita kávy. Le Piantagioni del Caffè tuto myšlenku drží dodnes a díky tomu může dát ruku do ohně za všechny kávy, které ji opustí. Zná totiž nejen jednotlivé lokality, jejich výhody a úskalí, ale především všechny farmáře a další osoby, které jsou nedílnou součástí tamní kávové produkce. 

Kávy pražené v Livornu pochází z Etiopie, Brazílie, Kolumbie nebo i z Peru. Všechny jsou jiné a přesto je jedna věc spojuje. Jsou svědomitě vybrané, s porozuměním sklizené a zpracované a zkušeně upražené.

 

Nejprodávanější

San Luis & Raigode - Espresso (75% Arabika - 25% Robusta)
od 395 Kč–25 %
Původně: 395 Kč  (–25 %)
od 295 Kč
78/22 - Espresso (78% Arabika - 22% Robusta)
 
695 Kč
Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem
78/22 - Espresso (78% Arabika - 22% Robusta)
695 Kč

Intenzivní chuť s tóny vanilky, plné tělo a dlouhotrvající dochuť. 

3620/ZRN2
La Cumbre - El Salvador: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
od 375 Kč

Nekompromisní ovocný charakter s vůní jablek a třešní, chutná po banánech a má hebké tělo. 

276/ZRN
85/15 - Espresso | Moka konvička (85% Arabika - 15% Robusta)
od 225 Kč

Velmi dobře vyvážená směs s širokým aromatickým spektrem. Tóny vanilky a plné tělo.

300/ZRN
Yrgalem - Etiopie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
od 249 Kč

Unikátní květinová vůně, bergamot a medové tóny.  Nevšední acidita a citrusová dochuť.

327/ZRN
Water Decaf - Brazílie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová bez kofeinu)
od 9,50 Kč

Bezkofeinová káva z Brazílie, sladká a jemná chuť.  

1095/E.S2
Lab #106 - Espresso (Arabika 100% - směs)
od 225 Kč

Sladká káva s dochutí hořké čokolády, ucítíte vanilku a křehké pečivo.  

1383/ZRN
Dambi Uddo - Etiopie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
od 325 Kč

Přirozeně sladká chuť s tóny lesního ovoce, především jahod. V dochuti ucítíte červené jablko a maliny.   

1901/ZRN
San Luis & Raigode - Espresso (75% Arabika - 25% Robusta)
od 395 Kč–25 %
od 295 Kč

Kořeněné aroma, kakao a sandalové dřevo, dlouhotrvající chuť. 

264/500
Cachoeira Da Grama - Brazílie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
od 225 Kč

Tóny čokolády a kandovaných mandarinek, intenzivní a sladká dochuť.

2261/ZRN
Samaria - Kolumbie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
od 275 Kč

Ovocná vůně, intenzivní chuť lískových oříšků a hořké čokolády.

5146/ZRN
100 - Moka konvička (Arabika 100% - směs)
225 Kč

Tóny kakaa a sladu, sladká chuť a hebké tělo. 

5144/MLE
Balehonnur - Indie: Espresso (Robusta 100%)
635 Kč

Tóny vanilky, vlašských ořechů a kakaa. Silné tělo s přetrvávající dochutí

4022
DÁRKOVÁ SADA S MOKA EXPRESS
925 Kč

Tato dárková sada obsahuje konvičku Moka Express a 250g kávy San Luis & Raigode namleté přímo pro tento způsob přípravy.

2876
Alto Palomar - Peru: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
od 249 Kč

Kulaté tělo s tóny medu, pražených mandlí a sladkého tabáku, v dochuti ucítíte jemnou vůni kakaa.

240/MLE
Filter C - Filtr (Arabika 100% - směs)
430 Kč

Tóny kandovaných citrusů a jasmínu. Jemně acidní, svěží chuť. 

243/ZRN