Le Piantagioni del Caffè

Přestože pravá historie italské pražírny z Livorna Le Piantagioni del Caffè sahá až na sklonek 19. století, vznik společnosti je datován teprve do roku 1994. Tehdy se začala pražírna věnovat pražení výběrové a jednodruhové kávy a dala si za cíl poznat nejen jednotlivé farmy, ale i samotné farmáře, kteří byli za výsledný produkt zodpovědní. Tento přístup vyznával i Enrico Meschini, významná postava italského kávového businessu a předseda a jeden ze zakladatelů Asociace CSC (Certified Specialty Coffee), který se v roce 2000 stal nedílnou součástí Le Piantagioni del Caffè jako jeden z jejích majitelů.

Cesty na kávové plantáže a za farmáři byly v té době doslova průkopnické a v Evropě nevídané. Vzájemná komunikace však postupně vedla ke zlepšení dílčích procesů, od sklizně a zpracování až po samotné pražení, a tím se zvyšovala i kvalita kávy. Le Piantagioni del Caffè tuto myšlenku drží dodnes a díky tomu může dát ruku do ohně za všechny kávy, které ji opustí. Zná totiž nejen jednotlivé lokality, jejich výhody a úskalí, ale především všechny farmáře a další osoby, které jsou nedílnou součástí tamní kávové produkce

Kávy pražené v Livornu pochází z Etiopie, Brazílie, Kolumbie nebo i z Peru. Všechny jsou jiné a přesto je jedna věc spojuje. Jsou svědomitě vybrané, s porozuměním sklizené a zpracované a zkušeně upražené.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 18 položek celkem
78/22 - Espresso (78% Arabika - 22% Robusta)
Od 4 ks sleva 25 %
od 199 Kč

Intenzivní chuť s tóny vanilky, plné tělo a dlouhotrvající dochuť. 

3620/ZRN
La Cumbre - El Salvador: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
Od 4 ks sleva 25 %
od 369 Kč

Nekompromisní ovocný charakter s vůní jablek a třešní, chutná po banánech a má hebké tělo. 

276/ZRN
85/15 - Espresso  (85% Arabika - 15% Robusta)
Od 4 ks sleva 25 %
od 229 Kč

Velmi dobře vyvážená směs s širokým aromatickým spektrem. Tóny vanilky a plné tělo.

300/ZRN
Yrgalem - Etiopie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
Od 4 ks sleva 25 %
od 249 Kč

Unikátní květinová vůně, bergamot a medové tóny.  Nevšední acidita a citrusová dochuť.

327/MLE
Water Decaf - Brazílie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová bez kofeinu)
Od 4 ks sleva 25 %
od 299 Kč

Bezkofeinová káva z Brazílie, sladká a jemná chuť.  

1095/ZRN
Lab #106 - Espresso (Arabika 100% - směs)
Od 4 ks sleva 25 %
od 219 Kč

Sladká káva s dochutí hořké čokolády, ucítíte vanilku a křehké pečivo.  

1383/ZRN
San Luis & Raigode - Espresso (75% Arabika - 25% Robusta)
Od 4 ks sleva 25 %
od 419 Kč

Kořeněné aroma, kakao a sandalové dřevo, dlouhotrvající chuť. 

264/500
Cachoeira Da Grama - Brazílie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
Od 4 ks sleva 25 %
od 229 Kč

Tóny čokolády a kandovaných mandarinek, intenzivní a sladká dochuť.

2261/ZRN
Samaria - Kolumbie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
Od 4 ks sleva 25 %
od 289 Kč

Ovocná vůně, intenzivní chuť lískových oříšků a hořké čokolády.

5146/ZRN
100 - Espresso (Arabika 100% - směs)
Od 4 ks sleva 25 %
od 219 Kč

Tóny kakaa a sladu, sladká chuť a hebké tělo. 

5144/ZRN
Alto Palomar - Peru: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
Od 4 ks sleva 25 %
od 259 Kč

Kulaté tělo s tóny medu, pražených mandlí a sladkého tabáku, v dochuti ucítíte jemnou vůni kakaa.

240/ZRN
Americano šálek s podšálkem - LPDC
179 Kč

Porcelánový šálek s podšálkem na americano Le Piantagioni del Caffè. Souprava je dostupná v několika barvách, není možné objednat preferovanou barvu.

6381
Cappuccino šálek s podšálkem - LPDC
195 Kč

Porcelánový šálek s podšálkem na cappuccino Le Piantagioni del Caffè. Souprava je dostupná v několika barvách, není možné objednat preferovanou barvu.

6378
Espresso šálek s podšálkem - LPDC
159 Kč

Porcelánový šálek s podšálkem na espresso Le Piantagioni del Caffè. Souprava je dostupná v několika barvách, není možné objednat preferovanou barvu.

6380
Filter C - Filtr (Arabika 100% - směs)
Od 4 ks sleva 25 %
439 Kč

Tóny kandovaných citrusů a jasmínu. Jemně acidní, svěží chuť. 

243
Iridamo - Espresso (Arabika 100% - směs)
Od 4 ks sleva 25 %
469 Kč

Neobvyklá káva s komplexním aroma a tóny citrusů. Příjemně acidní.  

6564
Latte šálek s podšálkem - LPDC
219 Kč

Porcelánový šálek s podšálkem na latte Le Piantagioni del Caffè. Souprava je dostupná v několika barvách, není možné objednat preferovanou barvu.

6379
Samambaia - Brazílie: Espresso (Arabika 100% - jednodruhová)
439 Kč

Tóny cereálí, kakaová dochuť. Velmi sladká káva s ovocnými náznaky.

7120