Omni roast

Omni roast znamená, že káva byla upražena tak, aby z ní mohlo být připraveno espresso i jakékoli alternativní metody. Hlavní myšlenkou tohoto způsobu pražení je to, že pokud byla káva upražena dobře, je povinností baristy najít správný chuťový profil v různých metodách přípravy.