The Miners - Indonésie: Nespresso kapsle (10 ks)
Jostový džem, ocet, hořká čokoláda, červené víno. 10 ks kompostovatelných kapslí plně kompatibilních s kávovary Nespresso.
Balení: 10 ks
Země: Indonésie
Farma: Frinsa Estate
Nadmořská výška: 1400 m n. m.
Metoda zpracování: prodloužená naturální fermentace (tento konkrétní lot byl zpracován s myšlenkou vytvoření anaerobního profilu, který je ale zároveň výrazně čistší a méně divoký. Třešně se fermetovaly za pomoci laktobacilu, jenž byl přidán do tanku, zatímco fermentace probíhala po dobu čtyř dnů. Poté se třešně vyloupají a nechají fermentovat dalších 12-14 hodin tak, aby se odstranila veškerá dužina a výsledkem byla promytá káva)
Druh: 100% Arabika
Odrůda: Andung Sari, Sigarar Utang
Doplňkové parametry
Kategorie: | The Miners |
---|---|
Hmotnost: | 0.15 kg |
Způsob přípravy: | Kapslová káva |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.