Kávovar na Cold brew - Asobu 1l (měď)

Společnost Asobu přišla s průkopnickým způsobem přípravy oblíbené Cold brew. Slouží k tomu kombinovaný coffee maker, jehože horní část slouží pro louhování kávy a dolní část je termoska, která kávu po skončení přípravy uchová studenou až 24 hodin. Asobu Cold Brew lze použít i pro přípravu čaje nebo horké filtrované kávy, u té je akorát potřeba zkrátit dobu extrakce z hodin na minuty. Celou nádobu při louhování není nutné uchovávat v lednici, stačí do termosky s hotovou kávou dát dostatečné množství ledu. Asobu Cold Brew Vám tak nezabere žádné místo v chladničce a na kuchyňské lince se navíc díky jedinečnému designu bude vyjímat. 

Termoska je vyrobena z nerezové oceli a filtrovací nádoba je z tritanu, vysoce kvalitního plastu bez BPA. V nádobě připravíte až 1 l nápoje. Při přípravě cold brew doporučujeme nechat zhruba 100 ml rezervu pro led. 

Příprava kávy v Asobu Cold Brew

• na 900 ml vody si připravte 56 g hrubě namleté kávy (středně hrubé až hrubé mletí)
• odšroubujte víčko filtrovací nádoby a vsypte zhruba třetinu připravené kávy
• kávu zalijte třetinou připravené studené vody, ujistěte se, že je všechna káva namočena, opakujte ještě dvakrát do vypotřebování kávy i vody
• zašroubujte zpět víčko, zavřete záslepku na víčku a s celou nádobou lehce zatřeste
• nechte kávu 12-24 hodin louhovat a poté otevřete záslepku na víčku
• zmáčkněte tlačítko uprostřed nádoby a tím se káva vypustí z filtrovací nádoby do termosky, nyní můžete odšroubovat horní část od dolní
• přidejte ke kávě dostatek ledu a termosku uzavřete nebo kávu rovnou servírujte

Asobu Cold Brew není vhodný do myčky nádobí.